Kartoffel, Mangold, Kohl und Co.

Pflanzenbau auf dem Bioland-Hof Ardema

Das Gemüse, das Sie in Ihrer wöchentlichen Kiste wiederfinden, bauen wir direkt am Hof in unseren Folienhäusern und auf rund 16ha Ackerfläche an. Dort wachsen neben Kartoffeln vor allem Frisch- und Feingemüse, wie z. B. Salat, Kräuter, Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli, Radieschen, Kohlrabi, Zuckermais oder Kürbis.

Die Fruchtfolge und die Sortenauswahl sind der Region und dem rauhen Klima des Taunus angepasst.

Unsere umliegenden Streuobstwiesen und Blühstreifen, die das Landschaftsbild unseres malerischen Aartals prägen, bieten auch bedrohten Tier- und Pflanzenarten einen geschützten Lebensraum.